Quelques jours avant la rentrée des classes, comme pour se remettre au travail, une trentaine d’enfants du centre de loisirs sont venus prêter main forte à Nicolas Brême, l’un de nos apiculteurs locaux, pour la récolte du Champcevi’Miel 2025.
Avant la pratique, un brin de théorie nécessaire pour comprendre comment on arrive à ce nectar sucré en partant des abeilles et en passant par des ruches. Un débat essentiel a d’ailleurs été ouvert à cette occasion : qu’est ce qui est meilleur, entre le miel et la fameuse pâte à tartiner au chocolat et à la noisette ? Les goûts et les couleurs ne se discutant pas, la récolte n’a pas été perturbée par les avis des uns et des autres sur ce sujet brûlant, à l’heure du petit déjeuner.
C’est toujours un moment lui aussi délicieux de voir les petites mains prendre part à chaque étape, de les écouter poser des questions et surtout de les voir avec un sourire jusqu’aux oreilles lorsque Nicolas l’apiculteur leur propose de plonger leur doigt dans les alvéoles pour goûter. Nos agents municipaux Mégane et Jean-Philippe étaient également présents pour prendre part à la récolte, sous le regard curieux de deux petites abeilles qui s’étaient introduites dans la salle des fêtes, sans doute pour s’assurer que nous prenions soin de leur travail. Un véritable travail d’équipe !